 |
|
|
|
| China | |
| Diversen | |
| India | |
| Indonesi | |
| Thailand | |
|
|
|
|
| Algemene info : | ||
| - De wok | ||
|
||
|
||
Babi panggang II
Land
China
Categorie
Varkensvlees
Ingredienten
1 kg varkensbuiklappen met zwoerd aan een stuk
1 tl knoflookpoeder
2 tl boemboe babipanggang
3 el lichte sojasaus
1 el zout
1 el tomatenpuree
1 el chilisaus
1 el azijn
1 tl suiker
2 tl ma
Bereiding
Maak in het vlees van de varkenslap niet te diepe inkepingen.
Maak een marinade van knoflookpoeder, boemboe babipanggang en sojasaus en laat het vlees twee uur marineren. Steek daarna het zwoerd met metalen sat